Mestieri creativi cambia faccia e si rinnova, in una versione più contemporanea e accattivante. Spero vi piaccia e che continuerete a seguirmi e a condividere. Contattatemi se avrete bisogno di informazioni e se vorrete darmi qualche suggerimento su modifiche o nuovi spunti. Buona lettura!
Spero che facciate tesoro di questa ricetta, perchè per me è speciale, era di mia madre Romana e a casa nostra era immancabile. Mentre cuoceva in forno la casa profumava di aranci e dolcezza, e tutta la famiglia aspettava con impazienza che fosse pronto per fare merenda.
E' soffice e saporito e non contiene né burro né latte, quindi è perfetto anche per chi ha intolleranze o allergie.
Questa ricetta è quella originale del re del cioccolato Ernest Knam, e se seguita alla lettera da veramente un risultato fantastico e golosissimo.
INGREDIENTI:
Per la Frolla:
- 125gr burro
- 125gr zucchero
- un pizzico di sale e 1 di bicarbonato
- 50gr di uova
- 200gr farina
- 40gr di cacao